Ingredientes:
Masa
Harina integral.
Levadura.
Agua.
Sal.

Relleno:
Cebolla.
Zanahoria.
Calabacín.
Pimiento.
Otras verduras.

Elaboración:
-Lo primero es poner las verduras con aceite a freír hasta que estén hechas. Luego agregarle la sal.
-En un recipiente poner la harina bien mezclada con la levadura.
-Luego añadirle el agua con sal hasta que quede una pasta bien homogénea y hacer una bola.
-Extender la masa sobre un recipiente metálico con harina y aceite para que no se pegue.
-Poner las verduras en una parte de la masa y la doblar por la mitad para hacer la empanadilla. La cerramos presionando los lados con un tenedor.
-Por último ponerlas en el horno hasta que la pasta esté hecha.