INGREDIENTES:

3 TAZAS DE COCA COLA.
2 TAZAS DE AGUA.
1 TAZA DE ARROZ DE GRANO LARGO.
1 DIENTE DE AJO.
1 CEBOLLA.
1/2 PIMIENTO VERDE
UVAS PASAS AL GUSTO.
2 CDAS. DE ACEITE.
1 TOMATE.
1 CUBITO DE CALDO.
6 ONZAS DE ACEITUNA NEGRA SIN SEMILLAS.
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
AGUA SUFICIENTE.

ELABORACION:
Dore el arroz en una olla con aceite junto con la cebolla y el ajo. Hierva el agua con la Coca-Cola y agregue el caldo y el arroz. Bata en la licuadora las aceitunas, el pimiento y el tomate, agréguelos a la olla junto con las pasas, la sal y la pimienta. Cocine por 20 mimutos aproximadamente.